El Salvador - Agricultoras del proyecto Mujeres a la Obra de APA realizaron la primera entrega a Walmart
La capacitación del programa CuidAgro les permitió alcanzar los estándares de calidad exigidos por las grandes superficies.
Las integrantes del proyecto Mujeres a la Obra, liderado por la Asociación de Proveedores Agrícolas (APA) en el Salvador y Walmart, realizaron su primera entrega oficial al departamento de frutas y hortalizas de Hortifruti de la cadena de supermercados.
Las mujeres que conforman esta organización en el municipio rural de Suchitoto, en el departamento de Cuscatlán, están siendo apoyadas por APA con el programa CuidAgro, un proceso de capacitación en buenas prácticas agrícolas, que las ha habilitado para cumplir con los estándares de calidad necesarios para la comercialización de sus productos en grandes superficies.
Este proceso les ha permitido conocer los diferentes ciclos de producción de los cultivos para realizar una programación más detallada de las entregas y conocer sobre el cumplimiento de las normativas administrativas para acceder al mercado formal como la cadena de supermercados de Walmart.
La entrega del primer contingente de productos por las mujeres de este proyecto se realizó el pasado 26 de diciembre, cumpliendo con todas las exigencias de calidad y asuntos administrativos necesarios para realizar la entrega.
Para entregas posteriores se tiene previsto tener un incremento del 15% de productos en cada entrega, hasta llegar a comercializar el 70% de las parcelas cultivadas en cumplimiento de normativas como color, tamaño, inocuidad, etc.
Los frutos entregados son pepino, chile verde, tomate y posteriormente se entregara repollo, lechuga, ayote, guayaba.
